Propósito
| 
El propósito fundamental del Distintivo H es:
- Mantener la higiene adecuada antes, durante y después de la preparación de alimentos para disminuir la incidencia de enfermedades transmitidas por los alimentos (ETA) en los comensales
- Mejorar la imagen del establecimiento en materia de prevención y control de ETA a nivel Nacional e Internacional